PLATS SPÉCIALITÉS

121. Scampis à l'impériale

122. Scampis à l'ail au poivre et sel

123. Plat mandarin aux 8 délices

124. «Chop soy» de soja spécial

126. Emincés d'agneau du Chef

127. Fruits de mer sautés aux légumes

128. Marmite de gambas et cheveux d'ange

129. Gambas à la sauce «Ming»

130. Gambas à l'ail

132d. Poulet à la sauce «Si Chuan»

59a. Canard au gingembre